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-- カテゴリ -- ・レポート -- アーカイブ(26) -- ・ 2015 年 11 月 (1) ・ 2015 年 09 月 (1) ・ 2015 年 08 月 (1) ・ 2015 年 07 月 (2) ・ 2015 年 06 月 (2) ・ 2015 年 05 月 (1) ・ 2014 年 12 月 (1) ・ 2014 年 11 月 (1) ・ 2014 年 10 月 (2) ・ 2014 年 09 月 (4) ・ 2014 年 08 月 (2) ・ 2014 年 07 月 (3) ・ 2014 年 06 月 (2) ・ 2014 年 05 月 (3) ・ 過去ログ -- LOGIN --	2015.07.12 第3回　ハウス「食と農と環境の体験教室」 3回目の開始です。7月はづっと雨だったのに今日は朝から暑い。 夏野菜の収穫、まずはナスです。 次はピーマン。採りたてはナスもピーマンも光っています。 オクラもキュウリも! インゲンが山盛り採れました。トマトもようやく赤くなっています。 沢山の収穫を前にニッコリ、採ったゾ〜‼ サトイモの中間管理。土寄せをしておイモの育つ場所を広くして、ワラを敷きなおして乾燥するのを防ぎます。たくさん出来るといいなー。 ハウスのスパイス教室。クミンとコリアンダーとカルダモンとシナモンと…いろいろ混ぜてお気に入りを作ります。クンクン、お好みの香りと味ができたかな？ 採れたての野菜でキーマカレーを、ナンも作ります。 それぞれの形のナンを焼いて、炊いたご飯はサフランライスに変身。 いただきます！　　　 　　　　食事後に麦のお家で遊びました。 午後は玉ねぎの皮を煮だした液で卵の殻を染めるクラフト。捨てるものを使ったリサイクルです。 黄色く染まった卵の殻を植木鉢に貼りつけてオリジナルのモザイク模様を作って、 土を入れて、バジルを植えて家に持って帰って育てます。 暑くてバテ気味だったけとフルーチェで元気を出して最後の観察日記もしっかり書きました。 レポート (2015/07/12(Sun) 21:35:08) 2015.06.28　中間管理 ちょっと心配した天気も良く、6家族14名の参加で中間管理をしました。 まずナス、ピーマン、オクラ、キュウリ、インゲン、トマトの収穫 オクラはきれいな花が咲いていました。 トマトはまだミニだけでした。 ナスの下葉取りやトマトの脇芽欠きそして風で苗が倒れないようネットもかけました。 沢山収穫できました。これからもっと収穫できるはずです。 レポート (2015/06/28(Sun) 12:54:51) ２０１４年１２月１３日　食と農と環境の体験教室　交流会（ハウス食品本社） ハウス食品本社にて、「食と農と環境の体験教室　交流会」と題して、８地域１７名（札幌、さいたま、千葉、東京、名古屋、西宮、広島、博多）とハウス社員が集まり、１３時００分から１６時３０分（３時間３０分）の報告と振り返り、来年の方針等が行われました。 発表方法は、パワーポイントを使用し、各地域持ち時間は１０分で報告をしました。 その後、懇親会があり、他地域の活動について、細かく情報交換ができ、来年度に向けてのヒントとなるような事業もありました。 レポート (2014/12/13(Sat) 05:55:15) ２０１４年１０年４日：第４回中間管理（高橋農園） ハウス事業の第４回中間管理を実施しました。 主な作業は、キャベツ、白菜、大根の間引きと手入れ、青梗菜・こかぶ・小松菜等の観察、ナス・ピーマンの収穫を実施しました。 まずは、キャベツについた喋喋の青虫や卵取りを実施しました。 キャベツの葉っぱを食べられないように、大きな青虫や小さな青虫を取りました。 無農薬の野菜は青虫取りを、農薬散布は手入れ作業を楽にしますが食べることを考えると、との戦いです。 白菜は、１本立ちを行いました。青虫もいましたので、取りました。 大根も１本立ちを行いました。 残す大根と抜く大根の作業は微妙で集中しての作業を体験しました。 ピーマンとナスの収穫です。今日は非常にたくさんの収穫できました。 持って帰るにはかなりの荷物となりましたが、晩御飯のおかずがたくさんできそうです。 たくさん収穫した野菜と一緒に写真を撮りました。 【番外編】 高橋農園では空芯菜が収穫の最盛期です。 その空芯菜の花が咲いていました。大きさは直径約１０ｃｍありました。 【ハウス事業の参加者の方への連絡】 ハウス事業最後の第５回の事業は、１１月２日（日）に実施します。 当日収穫できるように、本日できなかった間引き作業の野菜は、スタッフで行います。 スタッフともども、全員参加をお待ちしています。 レポート (2014/10/04(Sat) 20:26:14) ２０１４年９月２７日（土）　高橋農園（スタッフによるメンテナンス） 復習ですが、この秋冬野菜の作付です。 作付計画のすべてが終了し、野菜は発芽しています。その様子を報告します。 苗から植えたきゃべつ、種から成長した白菜です。大きくなりました。 カブと大根も種からこんなに大きくなりました。 わさび菜と青梗菜です。 からし菜と小松菜です。 小松菜は１週間遅らせての播種をしました。 落花生も成長しています。里いもは地中で芋がたくさんできているかな？ 播種した畑の風景です。夏野菜トマト、インゲンとは違って、背は低いです。 菜っ葉ばかりが、冬野菜の特徴です。 １０月４日（土）の中間管理（最後）では、それぞれの野菜の間引き体験ができるといいですね。 レポート (2014/09/29(Mon) 21:02:42) 2014年９月７日：第４回目、ハウス食品「食と農と環境の体験教室」 第４回　ハウス食品Ｇ「食と農と環境の体験教室　in東京」は雨のため、雨プログラムとなりました。 場所はいつもの広場ではなく、ハウス内で実施しました。気温は２４℃とこの時期としてはしのぎやすく、ハウス内では丁度いい温度でした。 ハウスを入ると受付です。 ハウス食品Ｇからたくさんのボランティアの方が出席されました。 いつものように、初めのゲームです。グーパー、肩たたきを行いました。 迷うことなく、上手にできましたでしょうか？ 最初に、ゼリーのおやつ作りをしました。イチゴ、メロン、コーヒーの３種類作りました。 粉とお湯を混ぜるだけですが、子供たちには楽しかったようです。 園主：荒井様より、農具の１つにマルチフィルムについて、説明がありました。 穴あき、穴なしタイプ、色が黒だけでなく、シルバーや透明のもあることがわかりました。 役割は、雑草対策、虫よけや地温と水分を保つ役割があることもわかりました。 野菜の種もいろんな色や形があることも教わりました。 何の野菜の種かわかるかな？　最後に答えがあるよ。 次に、「地球の恩返し」という環境に関するゲームをしました。 スタッフ：山村様より、ゲームのルール説明があり、与えられたテーマにより、子供２グループ、大人２グループの４つに分かれて、議論しあいました。 皆さん、真剣に話し合いました。 発表の時間です。アンケートより、大人は大変楽しい話し合いとなり、有意義となりました。子供たちも難しかったかもしれませんが、しっかりと自分の意見を出していました。 発表内容です。 「1：3：4：7：10」は良いことを知りました。 ２つの催しが終わり、急にお腹がぺこぺこになりました。カレースープのいい匂いが漂い、早く食事をしたいと、お腹がグーグーと言ってます。 今日のメニューは、ＢＢＱで、焼きそば、焼肉、焼き野菜です。 まずは収穫した野菜をカットしました。参加者の方も焼きそばや焼き物を手伝っていただきました。 食後のデザート変わりとして、焼きマシュマロを食べました。そのまま食べるのとは触感と味が変わることに、みなさんビックリです。購入した４袋すべて、焼いて食べました。 午後は雨が上がり、ナスとピーマンの収穫を行いました。たくさん収穫できました。 中でも赤いピーマンが混ざっていました。 雨上りのため、７種の野菜の播種は出来ませんでしたが、キャベツの定植は子供たちだけで実施しました。最終回には収穫できる大きさになっていることを期待しましょう。 最後に、大きくなった落花生のエリアでは、雑草がたくさん生えていますので、除草を行いました。収穫が楽しみです。 おやつの時間となり、子供たちは全員が揃うまで行列して、待ってました。 冷えたゼリーはやはり格別においしかったです。 最後に、ハウスの中での集合写真です。 【ハウス事業の参加者の方への連絡事項】 　�@第４回中間管理は、１０月４日（土）９時から行います。詳細は後日メールにて連絡いたします。 　�A野菜の種の答えは、 　　　　上段：殺菌コートしていないピーナツ、ズッキーニ、インゲン、茶豆 　　　　中段：殺菌コートしているトウモロコシ、ホウレン草 　　　　下段：殺菌コートしていないホウレン草 　　です。わかったかな？ レポート (2014/09/11(Thu) 22:08:36) < Back 　 Next >